Домашний хлеб: от первой буханки до закваски
Мука, вода, соль и дрожжи — и через несколько уроков у вас в руках буханка с хрустящей корочкой, испечённая в обычной духовке. Пройдём путь от первого простого хлеба до багетов, фокаччи, живой закваски и ржаного хлеба — рецепты в граммах, шаг за шагом. Работа с горячей духовкой и паром требует внимания — коротко напомним о технике безопасности перед первой выпечкой.
Что это за курс?
Изучили самые достойные материалы по каждой тематике сразу от нескольких авторов
Откачали из них всю воду и ненужную информацию
Объединили их самые сильные стороны
Перевели всё в удобный читаемый формат, чтобы изучать можно было в любую свободную минуту
Добавили тесты для наилучшего закрепления информации
Сделали приятную цену, чтобы каждый мог позволить себе изучить интересующий материал
Курс для вас, если
- готовите по видео, но результат не тот
- хотите уверенно готовить без строгих рецептов
- нужна система и база, а не сотня разрозненных рецептов
Что вы получите
Почему этот курс
Маршрут: что внутри
Сначала посмотрите изнутри — до оплаты
Отрывок урока с вопросом из теста открыт прямо в браузере — без регистрации и оплаты. Решайте о покупке после того, как посмотрите, как устроены уроки.
Понравится подача — продолжите. Нет — ничего не потеряли.
Читать далееНе решайте вслепую
Сначала откройте отрывок урока и посмотрите изнутри. Понравится подача — вернётесь за полным курсом. Не понравится — вы ничего не потеряли.